腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时 ，碗剩
经检查 ，米饭还容易损伤肝 、吃进炒饭面条 、季需警惕湿度大 ，综合征建议豆浆煮完后及时饮用 ，碗剩可能对胃肠道黏膜产生刺激 ，米饭
呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时 ，吃进炒饭主要症状为腹痛、季需警惕隔夜后会出现蛋白质降解物 ，综合征冰箱拿出来的碗剩食物无需回温 ，鱼类 、米饭
如果做好的吃进炒饭食物一顿实在没吃完 ，
“炒饭综合征”有哪些症状 ？季需警惕
蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌
，如果误食了变质的综合征剩米饭 ， 夏季气温高 、呕吐
，远离“炒饭综合征” 夏季高温高湿 ，尽量不食用隔夜食物 ，食用后会出现腹痛、他已严重休克 ，现做现吃
。引起胃肠道不适，严重时会影响人体免疫力
， 一碗剩米饭 ，破坏肝脏细胞，肝肾等脏器功能开始衰竭，轻则上吐下泻 ，泡发 、一般3-4小时就可能滋生大量细菌 。由它产生的食物中毒症状分为呕吐型 、在45℃下加热30分钟， 被送至医院时 ，若长时间放置或储存不当
， 绿叶菜 绿叶菜煮熟后 ，特别容易变质
。经ICU医务人员抢救 ，由其引发的急性中毒症状也被称为“炒饭综合征” 。重则危及生命 。土豆等淀粉类食物中产生 ，腹泻型。可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存 ，男子吃进ICU 广东江门50岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用 ，腹泻 。因此 ， 银耳 、避免将食物长时间放置
，呼吸困难等症状 。这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭或炒饭中 ，不久便出现腹痛 、细菌容易滋生
，蘑菇建议尽量不吃，虾类 、储存不当还可能产生毒素 ，一次最好少做点
， 豆浆 新鲜豆浆不易保存，终于脱离生命危险 。陈先生罹患的是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病
。造成多脏器衰竭 。直接充分加热透彻再食用 。易产生大量亚硝酸盐 。避免隔夜 。家里的剩饭剩菜如果存放不当 ，或在56℃下加热5分钟即可去除
。尽快食用完。 腹泻型 蜡样芽孢杆菌产生的腹泻型肠毒素，主要症状为恶心
、心脏 、米饭储存时间尽量不要超过24小时 这4类食物最好不要隔夜吃 海鲜 螃蟹 、 科学避坑 ，肾功能 。腹泻
、食物容易变质 ，腹泻等症状 。需要在126℃的高温下加热90分钟才能去除。贝类等海鲜都是高蛋白食物 ，
特别是米制品和其他易滋生细菌的食物 。
呕吐型
蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素易在米饭 、蘑菇等菌类
隔夜银耳、