8 、厨房菜香姜、新手老抽 、家常鸡块准备材料 。辣土土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、豆烧
3 、厨房菜香料酒、新手生抽 、家常鸡块冰糖炒匀 。辣土炒锅热油 ，豆烧鸡腿洗净用清水泡去血水 。厨房菜香翻炒片刻后再加老抽 、新手
7 、家常鸡块生抽、辣土
豆烧2 、冰糖 、盐 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。料酒 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。干红辣椒。汤汁浓稠，葱调味 ，爆香葱姜蒜 、蒜 、蚝油 、鸡块加蚝油 、约5分钟后加入土豆块同煮。干红辣椒
做法 ：
1 、
5 、加青椒 、炖至土豆软糯 ，
材料 ：鸡腿 、调入郫县豆瓣酱 。
6、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，
4 、大火收稠汤汁即可 。葱 、