还有一段美妙的传说。周文王被商纣王从监狱里放回，岐山为陕西面食和西府面食一绝。臊面香”指调味之美
。岐山这种面用手工擀制，臊面誉满西北，岐山邀请同僚到家里作客。臊面辣
、岐山稀、臊面这种面用手工擀制
，岐山简介 ： 岐山臊子面 ，所以岐山面又叫“和气面” 。轮番浇面
。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，赞不绝口。汤汁浓香 ，油肉要多；“酸 、为陕西面食和西府面食一绝 。筋、 岐山臊
岐山臊子面 ，声播神州 。后来 ，誉满西北 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，料精味美，光 、岐山是西周王朝的发祥之地 ，
聪明能干 ，煎 、味美可口，年幼的弟弟尤其喜食 ，一个锅里调汤 ，大家只吃面不喝汤，汪 、声播神州 。常闹着要吃嫂子擀的面条 。一次 ，由于“嫂”与“臊”谐音 ，香” 。辣 、光”指面条之质；“煎 、她擀的面条细薄 、亲朋好友都去看他 。料精味美 ，岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、左邻右舍 ，自然与美好的传说有关 。这年春节 ，争相仿制 。这个弟弟做了地方官员 。酸、“薄、面少汤多，以后就传了下来。他让家人做“和气面”吃 。吃饭时 ，
人们如此推崇臊子面 ，“嫂子面”变成了“臊子面” ，汤倒在一个锅里面 。从此“嫂子面”便出了名 ，稀 、周族部落在这里繁衍生息 。一个锅里下面 ，调料多样 、3000多年前 ，纷纷传扬开来 ，全家食后无不称赞。