3)把鸡肉撕下 ，玫瑰绝不可加水；
2)将宰杀加工好的秋日情怀鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟 ，可加酱油 ，上演手撕至香味发散出来为准 ，浪漫上面放鸡肉，玫瑰浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边 。秋日情怀大料25克；
制作 ：
1)将上述香料用薄布包好 ，上演手撕苹果100克 ，浪漫切成筷子条状；
4)将部分鸡骨放于盘中垫底 ，玫瑰玫瑰酒750克 ，秋日情怀香叶25克 ，上演手撕
主料 ：雏母鸡1只(重约700～800克为宜)
辅料：玫瑰糖1公斤 ，浪漫玉桂150克 ，豆蔻25克 ，加放酒糖便成豉油酒糖酱缸 ，冰糖1公斤 ，放入酱缸内 ，用文火之 ，