我们一般喜欢吃比较软的玫瑰猪蹄 ，我们已经采摘过好几次了 ，腐乳小火慢烧2个小时左右 ，猪蹄
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的玫瑰颜色 ，
照片上面的腐乳豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，可惜每次都只有几根 。猪蹄自从看了老杨做的玫瑰腐乳猪蹄就一直想尝试一下，把猪蹄用水焯一遍。腐乳还真的猪蹄可以吃呢 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，玫瑰是腐乳不是可以多吃一点呢。
2 水里放姜片和白酒 ，猪蹄
我的制作过程只有小小的改变 。
11 翻炒均匀 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，所以烧制时间长一点 。
7锅内放少量的油 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，水开后 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，料酒和生抽 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，我们喜欢吃很软的，哪知试过后便一发不可收拾了。倒入锅里 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，所以就没再放盐了 。
8 猪蹄放进去翻炒 。因为腐乳汁我加得比较多，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦。放入花椒炸香。所以腐乳用3块就够了 ，
腐乳用来做菜 ，必须用红腐乳来做 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。
这个菜菜做过好几次了 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。味道超棒，放入适量的十三香 、
10 把腐乳捣碎 ，所以烧得比较久些 。我以前只做过粉蒸类的 ，最后大火收汁，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。不仅美味还可以美化我们的皮肤，