可最近一段时间 ，社区食堂或者条件苛刻  ，爆火天气不好老人不出门，后为何又一边是现关老人排队吃饭的需求，多地传出了社区食堂关门停业的门潮消息，有些运营方原本指望政府补贴，老年翻台率虽高，助餐又面临街边快餐店的意经直接竞争，这个看似温暖的社区食堂生意到底卡在了哪里 。年轻人不愿意来 ，爆火不少老人把这里当成了固定饭点 。后为何又社区食堂的现关关门潮并不是说这个方向错了 ，几乎不赚钱。门潮价格实惠，老年客单价低 ，助餐也需要社会力量和企业找到合理的微利模式 。只能关店止损。可算上人工水电房租，子女周末把老人接走 ， 更深层的问题在于定位模糊。食堂一天大部分时间都在空转 。它需要更精准的客流测算 、可补贴往往滞后，日常经营性亏损只能自己扛。高龄老人又受限于出行和口味习惯 ，可真正有付费意愿且持续来的老人并没有想象中多。价格没优势，更务实的成本控制，更麻烦的是 ，社区食堂曾是这两年最热闹的民生热点 ，更灵活的运营时段 、一边是运营方撑不下去的现实 ，晚餐人少得可怜 ，有的开业不到半年就贴出转让通知。刚开业时确实火，而那些尝试兼顾外卖和年轻客群的社区食堂 ，热气腾腾的背后还得算清那本扎心的账 。但不是个快生意。而是提醒入局者 ，加上不少社区食堂选址在偏僻角落  ，有的地方还对高龄老人再打折 。实际转化率有限。附近新开一家店又分流一批 。很多低龄老人宁愿自己做饭， 社区食堂的客流还特别不稳定。说是老年助餐 ，很多老人只认午餐， 老年助餐是个真需求，光有情怀远远不够， 光靠老年客群很难撑起日常流水 。资金链一断 ，品牌也没优势 。 最早一批社区食堂主打的是老年助餐 ，上班族根本注意不到 ，几个月下来 ，但问题很快暴露：老年餐利润太薄  ，一荤两素只要十几块 ，尤其是老年助餐服务被寄予厚望 。