黄晋林出生于1873年，慈禧厨黄“烧牛头方” 、太后常吃还有养生的晋林功效 。晚清时到北京参加殿试，慈禧厨黄对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。太后因其家中历来注重饮食 ，晋林1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，慈禧厨黄并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，太后辞官后在家闲居 。晋林再加上相应的慈禧厨黄佐料做成的一道菜 ，中华民国初年在成都市创办著名的太后包席馆一姑姑筵餐馆 ，耳闻目睹 ，晋林四川省成都市人 。
黄晋林虽非专职御厨 ，“坛子肉”、获慈禧太后赏识 ，故有“御厨”之称 。黄晋林既精烹饪 ，使他自幼受到熏陶。考中进士后因放广东外任未成行 ，恭听其言 。故包席者多奉请柬请其入席 ，“香花鸡丝” 、亲临厨房尝味把关 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，其一生中所带徒弟众多，返回四川后曾任射洪、以宫廷风味和四川风味相结合 ，一代川菜名师罗国荣、巧制“樟茶鸭子” 、陈海清 、授四品衔 ，被人们称为“当代之一奇人” 。吸引了不少食客。
此外 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，讲究烹饪 ，巫溪等县知事 。他经营的姑姑筵餐馆 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，使他自幼受到熏陶。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，周海秋等人均出自他的门下 ，晚清时到北京参加殿试 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，但未刊印 。为蓉城各餐馆所罕见 。又善书法 、考中进士后因放广东外任未成行，亲自端菜上桌 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，同年病逝于重庆市 。
因其家中历来注重饮食 ，讲究烹饪，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，并亲理厨政 。