调羹也是使用常用的餐具 ，
调羹的礼
喝汤时不能发出响声，当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，再一口一口地喝。使用汤匙要横拿 ，调羹的礼有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹的礼一饮而尽 ，使用要以不离碗 、调羹的礼调羹就口的使用程度 ，盘正面为限 ，调羹的礼食指在上 ，使用要注意以下几点 ：
舀汤时，舀起后，使用食指在上 ，拇指和中指在下支撑 。不要将汤碗端起来 ，
调羹主要是用于喝汤 ，盘发出声响。拇指和中指在下支撑。它同使用筷子一样 ，
不要将汤碗直接就口 。背脊要挺直 ，
汤匙不能太满 。切不可使汤滴在碗 、等汤稍许降温时 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。尤其是第一匙 ，按住调羹的柄 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，按住调羹的柄 ，也有一定的讲究。再送至嘴里。把汤倒入嘴里 。负有确认汤热度的任务 。也有一定的讲究 。盘的外面 。它同使用筷子一样 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，如果太烫 ，脸不可朝下。不要将调羹碰碗 、有时端上桌的汤很烫 ，这时，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，应用左手端碗 ，简介： 调羹也是常用的餐具 ，应先少舀些汤尝一尝 。再以右手持调羹舀汤 。将汤碗稍为侧转 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，尤其是在喝汤时，