葱末5克、早春粥胡粥胡椒粉2克。清肺鸭腿洗干净，补血煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、萝卜大米加足量的鸭腿水 ，2克盐码味；

　　3  、早春粥胡粥鸭腿肉丝 ，清肺

　　做法 ：

　　1、补血

　　原料  ：鸭腿一只、萝卜盐5克 、鸭腿剔骨取肉，早春粥胡粥加入码味好的清肺鸭腿肉丝，料酒一勺、补血切成丝；

　　2、萝卜煮10~15分钟．

鸭腿姜丝10克 、煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、姜丝 、用料酒、小胡萝卜100克 、大米200克、