准备工作 :
1 、味浓拌匀,香菠不滤渣
8、萝鸡红椒切块,独家的美取部分菠萝榨汁,秘制这样菠萝味更浓郁哦
3、味浓大火拌炒,香菠一小勺油
4 、萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些,独家的美生粉 、秘制红椒、味浓作为勾芡用
步骤 :
1、香菠勾芡
6、萝鸡盐 、腌制下
5、都行
2 、锅中放少许油,放菠萝汁
5 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、放少许生粉
9、姜切片
6 、直接将生粉放进去,放红椒 ,量一定要少哈
生抽、肉切成小块2、可以用鸡胸肉哈 ,不喜欢可以不放
4、菠萝切小块
7、
材料 :琵琶腿、放两滴生抽增鲜
4、大火拌炒 ,拌匀之后,菠萝泥直接用 ,所有用大火拌炒
3 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、菠萝、放生抽提鲜 ,黑胡椒看个人喜欢哈 ,放少许黑胡椒跟盐
3、用这个勾芡 ,鸡腿去骨取肉用 ,看个人喜欢 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣,
